I EXPO-FERIA DE BEBIDAS Y COCTELES

Los estudiantes de cuarto y quinto semestre de la Carrera de Administración de Empresas Hoteleras de la extensión Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, demostraron sus habilidades aplicando lo aprendido en clases, en la “I Expo-Feria de Bebidas y Cocteles”. En el desarrollo del evento se realizaron concursos como el stand mejor decorado, el coctel más delicioso, el mejor licor dulce y licor neutro.

La I Expo-feria de bebidas y cocteles fue organizada por los estudiantes del segundo semestre de la carrera de Turismo bajo la responsabilidad de los docentes Lcda. Leyla Jácome Villacrés y el Ing. William Meneses, el jurado fue conformado por personas entendidas en el macerado de licores.

Además se contó con la presencia de representantes del Municipio del Cantón San Vicente, al finalizar el acto se realizó la entrega de certificados a quienes hicieron parte de una capacitación brindada a la comunidad, en el área de bebidas y cocteles como atención al cliente y nuevas alternativas de emprendimiento.

ÉXITO TOTAL EN FERIA FRANCESA

Con éxito este 22 de julio se llevó a cabo la primera feria de la cultura francesa en los predios de la extensión de Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, se desarrollaron cuatro niveles que reciben el idioma francés actividades que fueron presentadas a la comunidad a través de historia, moda, cultura, arte, monumentos y gastronomía.

Se realizaron concursos de mejor stand y plato típico francés, resultando ganadores los estudiantes del quinto semestre de Hotelería, el jurado estuvo conformado por ciudadanos franceses, llevándose una singular impresión de lo que los estudiantes presentaron en todos sus ámbitos.

La clausura del acto la realizó el decano de la extensión Dr. Eduardo Caicedo, quién en su intervención agradeció y felicitó a los organizadores por su esfuerzo y destacada participación, augurándole éxito el la próxima feria francesa.

IV JORNADA CIENTÍFICA ESTUDIANTIL EN BAHÍA

El Dr. Eduardo Caicedo, Decano de la Extensión de Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, mantuvo una reunión con la comisión de Investigación y de logística de la IV Jornada Científica Estudiantil. Esta actividad académica es producto de las semillas sembradas por los tutores PHD de la hermana República Cuba. Esta jornada permite el involucramiento en temas académicos y científicos de docentes y estudiantes.

Hasta la actualidad están confirmadas delegaciones de las tres extensiones de la ULEAM, la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí de Calceta, además delegación de Uleam matriz y de la Universidad Técnica de Manabí (UTM).

Caicedo, se reunió con la comisión de aseguramiento de la Calidad de la Educación, coordinando acciones para el proceso de autoevaluación institucional. “Es importante que todos los actores, docentes, personal administrativo y estudiantes, se empoderen de estos procesos a realizarse, como la heteroevaluación, que nos va a permitir primero conocer nuestra realidad y luego prepararnos para la evaluación externa, que serán en septiembre y noviembre de este año.

MINGA UNIVERSITARIA EN BAHÍA

La comunidad universitaria de la extensión Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, participó con gran entusiasmo, unión y camaradería en la minga, con la participación de docentes, estudiantes, empleados, todos por una Uleam limpia camino a la excelencia.

Los participantes con palas, escobas, pintura, brochas, rodillos y fundas para basura, desarrollaron la jornada. El objetivo de la minga universitaria fue para fortalecer la unidad de la familia universitaria.

El decano de la extensión Dr. Eduardo Caicedo, encabezó esta gran labor agradeciendo a los estudiantes de todas las carreras, al cuerpo de docentes y empleados, porque gracias a ellos la minga fue un éxito.

PRIMERA FERIA FRANCESA EN BAHÍA

Estudiantes y docentes de las Carreras Turismo, Hospitalidad y Hotelería de la extensión de Bahía de Caráquez, están listos para la primera Feria Francesa, que se realizará el 22 de julio a las 09h00 en los predios del Campus “Dr. Héctor Uscocovich”.

El Mgs. Dario Espinoza Bravo, docente del idioma extranjero Francés y coordinador del evento manifestó, que se presentarán cuatro stands que estarán representado por los estudiantes que reciben el idioma francés como asignatura en la universidad, el primer stand será sobre la cultura del arte francés, coordinando por el Ing. William Meneses, el segundo de turismo, presentará todos los monumentos históricos de la ciudad de París, representado por el Lcdo. Dario Espinoza del séptimo semestre de Hotelería, el tercer stand será sobre la revolución francesa su impacto en los países de América Latina a cargo de la Lic. Leyla Jácome del sexto semestre de Hotelería, el cuarto stand toda la parte gastronómica como bebidas, aperitivos, cocteles, platos típicos de Francia, postres, presentado por el Ing. Vladimir Álvarez y los estudiantes de quinto de Hotelería, además habrá la presentación de una pasarela donde se apreciará la moda francesa en las cuatro estaciones del año.

Participarán además los Directores de Turismo de los Gad´s de los cantones Sucre y San Vicente y ciudadanos franceses que habitan en Bahía de Caráquez, Canoa, San Vicente, Portoviejo. El jurado calificador será francés y calificará el stand con expresión europea y el  plato típico francés.

CAPACITACIÓN DE INGLÉS MÉDICO

La Lcda. Raíza Macías Sera, docente de la extensión Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, culmino con éxito la capacitación de inglés médico, a profesionales del dispensario del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social IESS en Bahía de Caráquez.

Este aprendizaje se inició en el mes de mayo culminando el 2 de julio del presente año, tanto el personal de enfermeras y técnicos de la salud recibieron con agrado el entrenamiento que les permitirá aportar de manera más eficiente la comunicación con pacientes de habla inglés.

Este taller próximamente se ampliará a trabajadores del Sector Turístico lo que fortalecerá al proyecto de Turismo de la Extensión sobre Desarrollo Sostenible. Una vez más el personal docente de la extensión está presto a colaborar con la comunidad para mejorar los estándares sociales.

PROYECTO SOCIOECONÓMICO PARA COMERCIANTES

La Comisión de Vinculación con la comunidad y los estudiantes de cuarto semestre de la Carrera de Mercadotecnia de la extensión Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, realizaron el levantamiento de información en el centro comercial de esta ciudad.

El objetivo de esta información es brindar una capacitación en beneficio de los propietarios de los locales comerciales que se encuentran en el mercado municipal y que mejoren la atención a sus clientes, dentro del proyecto de desarrollo socioeconómico post terremoto del 16 A.

Cabe destacar que este proyecto está bajo la supervisión del Ing. Víctor Nevarez quien preside la comisión de vinculación y los docentes Ing. Viviana Carvajal, Ing. Edison Iriarte, Ing. Allan Sisalema, Ing. Vladimir Álvarez y el Lcdo. Cesar Carbache, gestor del proyecto.