Los estudiantes del segundo semestre de la
Carrera de Hotelería de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí Extensión Bahía de Caráquez, dirigidos por el Lcdo. Carlos Chica Medranda
Coordinador de la misma, participaron de la Feria Gastronómica organizada por
el Campus Pedernales el día sábado 16 de agosto del presente
año.
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El evento contó con la participación
de cinco universidades entre ellas; la Universidad San Gregorio de Portoviejo,
la Escuela de Gastronomía de Santo Domingo y otras delegaciones
representantes de restaurantes y hoteles de Quito.
Para este concurso se contó con la presencia
de chefs nacionales y bartenders profesionales quienes se encargaron de
calificar los platos que se exhibieron en la feria, resultando como ganadores
los representantes de la Universidad de San Gregorio de Portoviejo y el segundo lugar para la delegación de la ULEAM Campus Bahía de Caráquez, haciéndose
acreedores de placas de reconocimiento por su destacada
participación.
Este tipo de actividades tienen un alcance
importante para estos futuros profesionales, puesto que incentivan a mejorar
y prepararse cada día para ser los mejores en su rama.
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