ULEAM BAHÍA: VIGÉSIMO TERCER ANIVERSARIO E INCORPORACIÓN DE NUEVOS PROFESIONALES

El viernes 14 de diciembre la Universidad laica “Eloy Alfaro” de Manabí, extensión Bahía de Caráquez, se desarrolló la sesión solemne por el vigésimo tercer aniversario de creación, durante el desarrollo del acto se hizo reconocimientos a los docentes que alcanzaron las más altas calificaciones en la evaluación y a los líderes de los proyectos de investigación, además de un reconocimiento al Ing. Frank Lemoine como el docente con más publicaciones de artículos en revistas indexadas, a los estudiantes con mejores calificaciones, y los mejores empleados del año.

En la ceremonia de aniversario se realizó la incorporación de 42 nuevos profesionales en las Carreras de ingenieros en Marketing y Administración de Empresas Turísticas, siendo reconocidos como los mejores graduados a Gema López Zambrano de Marketing y Carlos Solórzano Muñoz de turismo.

El Dr. Eduardo Caicedo, Decano de la extensión se mostró muy complacido por celebrar el vigésimo tercer aniversario de esta unidad académica integrada por destacados maestros y un personal administrativo responsable.

Por su parte el Dr. Pedro Roca, Secretario General de la Uleam, en representación del Rector, agradeció a todos los presentes y felicitó a los nuevos profesionales, dio gracias a todos por haber asistido este día, recordándoles a los graduados que la sociedad necesita personas que no tengan miedo a soñar y de llevar con humildad en alto el nombre de la ULEAM.

ULEAM BAHÍA: ECO CLUB TRABAJA EN CANOA

El Club Ecológico de la Extensión de Bahía de Caráquez de la Universidad laica “Eloy Alfaro” de Manabí, participó en el desfile cívico de Parroquialización de San Andrés de Canoa del Cantón San Vicente, gracias a la invitación de la Isla corazón y Fragatas del Ministerio de Ambiente de Manabí. El tema del desfile fue la protección hacia las tortugas marinas y la afectación que genera la basura sobre la fauna.

Los miembros del ECO CLUB son estudiantes de los primeros y segundos semestres de Turismo y Hospitalidad y Hotelería. El desfile inició desde la gasolinera de Canoa y recorrió las calles principales de la localidad.

Los integrantes de este club realizan actividades de siembra y mantenimiento de palmas en la Playa Canoa, acción realizada con el acompañamiento de un grupo de ambientalistas extranjeros que protegen espacios naturales Canoa Palm Society.

Los estudiantes de las Carreras de Hospitalidad y Hotelería se encuentran en ejecución de las actividades programadas en el semestre 2018 (2) con el objetivo de aportar con la naturaleza y el medio ambiente.

El Dr. Eduardo Caicedo Coello, Decano de la Extensión reconoce  esta labor desempeñada por este grupo  de universitarios y los felicita por su destacada participación.

ULEAM BAHÍA: TALLER DE GARNISH PARA COMUNIDAD UNIVERSITARIA

El miércoles 28 de noviembre de 2018 la comunidad universitaria de la Extensión Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí (Uleam), participó en el taller de Garnish Charcutería y Sushi, en los predios de la institución.

                                

El taller de gastronomía demostrativo estuvo dirigido a los estudiantes de Administración de Empresas Hotelera y de Turismo como cultura general, la finalidad del evento es que los estudiantes puedan conocer un poco mas de lo que es la asignatura de Garnish, este arte es una cultura gastronómica de Japón, que es el arte de decoración con frutas y verduras de presentación en banquetes y platillos, es muy utilizado como forma de presentación en reuniones y eventos para que los estudiantes pueden brindar este servicio y generar ingresos para su beneficio propio.

En el evento se contó con la presencia de los estudiantes de todos los semestres  de las carreras de Hotelería y Turismo y  tercero de bachillerato del Colegio Nacional Rocafuerte  (Conaro) invitados por la organizadora del evento Lcda. Leyla Jácome Villacrés, docente de la Uleam Bahía de Caráquez.

El taller fue dirigido por el Chef internacional Marco Belduma de origen lojano radicado desde 20 años en Manta, propietario del restaurante Sappari de comida con especialidad japonesa y profesor de la escuela de gastronomía en Portoviejo.

El Dr. Eduardo Caicedo, Decano de la Extensión demostró su complacencia con la organizadora de este taller, oportunidad de incentivar el espíritu de emprendimiento en los jóvenes de la comunidad educativa y la sociedad en general del Cantón Sucre y Manabí.