PROYECTOS DE VINCULACIÓN EN LAS EXTENSIONES

Durante los días lunes 19, miércoles 21 y jueves 22 de agosto del 2019, la Dirección de Vinculación y Emprendimiento a cargo de la Ing. Patricia Andrade y un grupo de funcionarios de la referida cartera universitaria, realizaron visitas técnicas a las extensiones de Bahía y Chone, así como a la Asociación de mujeres de la Empresa Natupal en San Miguel de Palo Largo de Río Chico, para constatar la percepción de los pobladores de las comunidades respecto a los aportes que han generado los proyectos de vinculación tanto en su desarrollo personal como comunitario.

Gracias a una encuesta tipo Likert, utilizada como instrumento para la recolección de información y luego del procesamiento de ésta, se ha podido constatar un alto grado de satisfacción de los beneficiarios, reconfirmando así la tarea de la Universidad en el territorio.

ULEAM BAHÍA: GASTRONOMIA INTERNACIONAL

Estudiantes de las Carreras de Hospitalidad y Hotelería y Turismo de la extensión de Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, rindieron examen teórico práctico de la asignatura “Gastronomía Internacional II”, exponiendo la elaboración de platos de gastronomía internacional europeo, escogiendo a los países más significativos como España, Francia e Italia y de países de cocina China.

Las recetas escogidas por los estudiantes son de los países antes mencionados para elaborar y presentar los platos, además valoraron los costos de los ingredientes utilizados para darle valor al precio del plato.

El Ing. Vladimir Álvarez, docente de la asignatura manifestó que el objetivo consiste en preparar a los estudiantes para en un futuro y que tengan conocimiento que la gastronomía es una actividad técnico con competencia para elaborar y preparar ofertas gastronómicas, en cocina típica tradicional internacional además de vinos, bebidas y licores de acuerdo a los requerimiento del cliente.

 

CEVINSTANEO EN PROYECTO NACIONAL

Los hermanos Carlos Williams y Walter Jesús Zambrano Zambrano, estudiantes del sexto y séptimo semestre de la Carrera Marketing de la extensión de Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí (ULEAM) y socios del emprendimiento “Cevinstaneo”, estarán participando en el evento nacional “Negociando con pumas”, el mismo que se desarrollará en la ciudad de Ambato, el 21 de Agosto con la presencia de los presidentes de las grandes empresas del Ecuador.

De 34 emprendimientos escogieron diez, entre ellos, el proyecto “Cevinstaneo”. El evento contó con la presencia del Vicepresidente del Ecuador, Otto Sonnenholzner, el Presidente del directorio de BanEcuador, Jorge Wated y Elias Tenorio, Secretario de juventudes.

Este evento se desarrolló en Bahía de Caráquez, donde participaron jóvenes de Guayaquil, Quito, Esmeraldas, Quevedo, La Concordia con la Corporación para el desarrollo de Emprendimiento y la Innovación Social (CODEIS).

SOCIALIZAN PROYECTOS DE VINCULACIÓN

El Mgs. Carlos Chica Medranda Coordinador de las Carreras de áreas de servicio mantuvo reunión con los docentes de las Carreras de turismo y Hospitalidad y Hotelería de la extensión de Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, para ver los aportes que van a generar estas carreras hacia los proyectos de vinculación con la sociedad.

Los resultados que se van a tener de estas carreras, son productos de investigación de los proyectos que se están realizando dentro de la extensión son multidisciplinario.

En esta reunión se planteó los resultados que van a otorgar las diferentes cátedras con los docentes responsables para beneficiar a la comunidad de Bahía de Caráquez y exclusivamente a los negocios del mercado municipal.

ESTUDIANTES DE TURISMO EN MESA DE TRABAJO

Estudiantes del noveno semestre de Administración de Empresas de Turismo de la extensión Sucre de Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí (ULEAM), participaron en la mesa de trabajo organizado por el director de Turismo del Gobierno Descentralizado del Cantón Sucre y  bajo la supervisión del licenciado Carlos Chica Medranda, docente coordinador de la Carrera.

En este evento se contó con la presencia de la Ministra de Turismo Rosy Prado de Holguín, el objetivo es tener el acercamiento entre entidades públicas y privadas e identificar la problemática, definir estrategias y coordinar acciones con todos los actores del sector turístico del Cantón.

Una excelente jornada que contó con más de 300 participantes de los cantones Sucre, San Vicente, la Parroquia Canoa y del binomio estudiantes- docentes, del área de Turismo de la ULEAM extensión Sucre de Bahía de Caráquez.

SOCIALIZAN POLÍTICA DE ECUADOR DIGITAL

El Ministerio de Telecomunicación y de la Sociedad de la Información (MINTEL) trabaja para dotar lo antes posible a Manabí de una mayor conectividad y que esté acorde con el desarrollo tecnológico para cubrir las necesidades de la población, el anuncio lo hizo, el principal de este Cartera de Estado, Andrés Michelena Ayala, quien socializó la política “Ecuador Digital” a las autoridades y pobladores de la zona norte de la provincia.

En el evento se desarrolló en el auditorio del campus “Dr. Héctor Uscocovich Balda” de la Extensión de Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, el Ministro explico los beneficios que traerá esta estrategia al país y a los ecuatorianas, al dotarles con conectividad similar a los que poseen los países del primer mundo. Además, manifestó que en la actualidad, se efectúan contactos para conseguir nuevas inversiones privadas en el sector de las telecomunicaciones, a fin de cumplir con los objetivos gubernamentales.

Por su parte, el Decano de la extensión universitaria, Eduardo Caicedo, agradeció la presencia del Ministro Michelena y resaltó la importancia que representa para los manabitas y los ecuatorianos el desarrollo tecnológico.

De igual forma, Ingrid Zambrano, alcaldesa del Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Sucre, Bahía de Caráquez, sostuvo que su Cantón busca estar a la par del desarrollo tecnológico mundial y destaco el apoyo del Gobierno de Todos, por medio de la política "Ecuador Digital", para que Bahía de Caráquez se convierta en una de las ciudades inteligentes del Ecuador.

IV JORNADA CIENTÍFICA ESTUDIANTIL EN BAHÍA

El evento de la cuarta jornada Científica estudiantil se desarrollaron con éxito, la misma que significa una síntesis del trabajo académico que realiza el binomio de docentes y estudiantes de todas las carreras de la extensión de Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí. La bienvenida estuvo a cargo del Dr. Eduardo Caicedo Coello quien manifestó, que esta Jornada es el producto del trabajo realizado por el Dr. Wilfrido Vals (+), Dr. Pedro Sánchez del Toro, Dr. Luis Barzaga, Dr. Antonio Guzmán y de los docentes que han sabido guiar a los estudiantes en los proceso de Investigación.

La modalidad que se utilizó en este año fue sacar dos relevantes, dos destacados y dos mejores de cada área del conocimiento, obteniendo treinta premiación en las cinco áreas, vinculación, investigación, turismo, marketing y hotelería. Los miembros de los tribunales decidieron el tema mas relevante , el destacado y el mejor tema de la IV jornada. Como relevante fue la ponencia de la extensión de Pedernales con el tema: “Arreglos pastoriles sustentables y sostenible como alternativa para aumentar la producción de leche y carne de Manabí”, destacada fue la ponencia de Manta con el tema: la comercialización de la comida chatarra y su incidencia en la salud de los estudiantes de la carrera de mercadotecnia de la Uleam y como mejor ponencia resultó la presentada por la Ext. de Chone con el tema: El impacto de las aplicaciones móviles, orientado a las Mipymes de la Ciudad de Chone.

La clausura estuvo a cargo de la Dra. Lilia Villacís responsable de la comisión de investigación de la Extensión.