Para conocer de cerca las oportunidades académica de las carreras que oferta la extensión Bahía de Caráquez de la Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, se desarrolló la feria académica y gastronómica de los cantones manabitas. 22 paralelos hicieron su participación en su respectivo stand. En la feria denominada “Riquezas manabitas”, se expusieron la diversidad de platos típicos de los cantones de Manabí.
De esta forma, los estudiantes universitarios dieron a degustar al público asistente las bondades gastronómicas, culturales, religiosas, laborales y turísticas de cada uno de los pueblos manabas.
El jurado hizo el recorrido por los diferentes stands donde se escogió al ganador, recayendo en el octavo semestre de marketing que representó al cantón San Vicente con su emprendimiento Rancherita Tours y el segundo lugar para el cuarto semestre de marketing con su emprendimiento lugares turísticos del Cantón Pedernales.
Durante el desarrollo de la casa abierta se realizaron presentaciones artísticas interculturales, que resaltaban la identidad montubia de Manabí.
El Decano de la extensión Dr. Eduardo Caicedo, felicitó el esfuerzo que han hecho cada uno de los estudiantes y a los docentes que han dirigido esta labor, dando muestras de todo lo que pueden hacer como jóvenes emprendedores.
El evento tuvo lugar en los predios universitarios desde las 09h00 hasta las 13h00, en el campus universitario “Dr. Héctor Uscocovich Balda”.
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